À propos de nous

Géogène s’inscrit dans le courant de la 3e vague faisant du café un produit de dégustation au même titre que le vin, la bière ou les spiritueux.  Pour sublimer le café en fonction de son terroir d’origine, rien ne doit être laissé au hasard, de la culture à la tasse.  Géogène cherche à se distinguer par une cohérence irréprochable concernant l’éthique de son travail et le choix de ses partenaires.  Privilégiant les coopératives de travail et les relations humaines dans la chaîne d’approvisionnement, considérant l’impact environnemental de chacune des étapes portant le café de la culture au consommateur, Géogène se distingue d’abord par sa conscience éthique, humaine et environnementale.  Au moment de la distribution, cela se traduit par des compensations carbones budgétées à même la marge bénéficiaire en plus du choix d’un emballage 100% compostable, système de fermeture, valve et étiquette inclus, un des seuls au monde.  Notre expérience en tant que barista différencie notre offre puisque son achat s’accompagne de judicieux conseils quant à la gestion du coin café, autant chez les professionnels que chez les particuliers.

L'équipe

Guillaume Isabelle – Artisan torréfacteur

Guillaume a eu son premier emploi dans le domaine du café de spécialité au Tassé, établissement précurseur de la 3e vague à Sherbrooke.  Passionné de ce qui goûte bon, consommateur de produits de dégustation tels le fromage, les huiles d’olives, la bière, le vin et les alcools fins, il s’est rapidement approprié les principes de l’appréciation du café.  Son expertise en tant que barista doublée de sa passion pour les produits fins ont fait en sorte que sa courbe d’apprentissage de la torréfaction du café a été rapide : ses premiers échantillons étaient cuits à la perfection et ont tout de suite trouvé preneurs.  Il est la main et une partie du coeur de l’entreprise.

 

Samuel Lessard-Beaupré – Barista consultant

Samuel a fondé le Tassé – Café de quartier en 2010 dans un quartier stigmatisé de Sherbrooke.  À contre-courant, il a su maintenir à flots un commerce nouveau genre dans un secteur saturé et un environnement peu propice en mettant l’accueil et l’éducation de la clientèle au coeur des priorités de l’endroit.  Géogène a été fondé en marge du Tassé en 2016 alors qu’on cherchait à bonifier l’offre café.  L’instigateur du projet a passé son entreprise en novembre 2018 et dédie tout son temps à Géogène depuis.  Il est la voix et l’autre partie du coeur de l’entreprise.

 

Pascal Boisvert – L’apprenti

Pascal a une formation en informatique de gestion et travail dans ce domaine depuis plus de 20 ans. Il commence sa carrière comme programmeur et gravi ensuite les échelons: passant d’analyse, directeur d’équipe, directeur des opérations et maintenant Vice-Président Opérations de Concerti inc. En 2013 il devient associé dans Concerti inc. et travail à faire grandir cette entreprise de service informatique de 3 employés à maintenant près de 40 employés.
Adepte du café il rencontre des passionnés tels que Samuel et Guillaume comme client assidu du Tassé. Il passe alors d’adepte à passionné tout comme eux. Il souhaite maintenant mettre à profit son expérience de gestionnaire pour démarrer cette nouvelle aventure et voir Géogène prendre son envol. Il est la raison et la 3e partie du coeur de l’entreprise.